Projekt Landeier

Platzbedarf 5 kg Kartoffeln

jmsanta — Wed, 08 Sep 2010 09:40:36 +0000

WordPress liefert dem Blogbetreiber durchaus interessante statistische Daten, so auch die Suchbegriffe mit denen dieses Blog gefunden wird. Eigentlich wollte ich die Highlights kommentiert monatsweise verbloggen. Aber es gibt auch Ausnahmen wie die Suchanfrage “platzbedarf 5 kg kartoffeln“.

Und dann war der Ingenieur in mir geweckt: Das kann man doch berechnen!

Und hier werden sie geholfen….

Man nehme die mittlere Schüttdichte Rho _Sch_{, Kartoffeln}. Die Schüttdichte für Kartoffeln wird z.B. von Prof. Merklinger mit Rho_{Sch, Kartoffeln} = 0,75 t/m³ angegeben
Man teile die gegebene Masse m_Kartoffeln = 5 kg durch die Schüttdichte Rho_{Sch, Kartoffeln} und erhält das Schüttvolumen V_{Sch, Kartoffeln} = 6,66666… dm³.
Zu berücksichtigen ist hierbei noch der Umstand, daß der Schüttwinkel alpha (auch Böschungswinkel oder Reibungswinkel) 30° beträgt. Oberhalb dieses Grenzwertes würde die Kartoffelschüttung ins Rutschen kommen. Damit lässt sich nun weiter berechnen welchen Platz die Schüttung mit der Grundform eines Kegels mindestens benötigt.
Das Volumen eines Kegel berechnet sich aus V = pi/3 * r² * h
Gesucht sind r & h, bekannt ist V und der Böschungswinkel alpha. Das sollte reichen, damit ergibt sich aus
tan (alpha) = h/r
h = r * tan (alpha) durch Substitution erhalten wir…
V = pi/3 * r³ * tan (alpha) und Umstellung…
r= [[3 * V] / [pi * tan (alpha)]]^(1/3)
r = 22,26 cm
Fehlt noch h - durch einsetzen erhalten wir
h = 12,85 cm
Die Formel für den Kreis darf ich sicher als bekannt voraussetzen und damit beträgt die erforderliche Grundfläche
A = 519 cm²
Ergebnis Kegel:
5 kg Kartoffeln benötigen als lose Schüttung Platz für einen Kegel mit der Höhe von max. fast 13 cm, und einer kreisförmigen Grundfläche mit einem Durchmesser von mind. knapp 45 cm.
Alternativ tut es auch eine z.B. würfelförmige Kiste mit einer Kantenlänge von 18,8 cm und einer Grundfläche von 353 cm²

Noch fragen, Kienzle?

Technik im Haushalt…

Zwergbaum — Tue, 07 Sep 2010 13:59:28 +0000

…oder was macht mir das Leben leichter ….

Technische Geräte und Spielereien gibt es in jedem Haushalt, einige sind notwendig oder machen das Leben leichter, einige sind nette Spielereien und einige betrachte ich als schlicht weg überflüssig wobei diese Einteilung subjektiv ist.

Notwendig oder eine Erleichterung sind für mich:

Herd und Backofen – ein Holzbackofen ist in einer Mietwohnung einfach unpraktisch, gleiches gilt für Kochen auf offenem Feuer.
Spülmaschine – sie ist einfach eine Erleichterung und spült auch dann wenn ich keine Lust habe.
Waschmaschine – ähm nö, ohne will ich nicht.
Getreidemühle – ja ich könnte auch Mehl kaufen oder mit der Handmühle mahlen, aber will ich das?!
Küchenmaschine – ja es würde ohne gehen aber mein Handgelenk sagt dann bestimmt wieder ich will ins Krankenhaus.
Kühl- und Gefriergeräte – habt ihr schon mal versucht ohne im Sommer Essensreste aufzubewahren, klar geht es ohne aber mit ist sehr viel angenehmer.
Brotbackautomat – lecker, hier gibt es nun mal keinen Biobäcker und irgendwofür muss das selbst gemahlene Mehl ja gut sein.
Pürrierstab – ohne gäbe es keine leckere Kürbissuppe.

Über diese Geräte lasse ich mit mir nicht diskutieren.

Einige Geräte sind nette Spielereien oder sind für bestimmte Dinge einfach praktisch:

Dörrgerät – ja ich habe eine Tiefkühltruhe bzw. einen Gefrierschrank aber kann man damit Chilipulver herstellen?
Entsafter – ich müsste da noch ein paar Birnen haben die ich mal verarbeiten könnte
Eismaschine – nein nettes Extra und für viele sicher überflüssig aber guuuuut.
Bügeleisen – auch wenn ich es eher verdränge manchmal braucht man es.
Toaster – ja haben wir auch und nutzen wir auch ab und zu.
Handrührgerät – eigentlich ein Fall für die Küchenmaschine.

Und dann ist da noch das was wir als überflüssig betrachten…..

Mikrowelle – haben wir, nutzen wir zum auftauen von TK-Produkten und wird auch noch mit uns umziehen aber ob sie ersetzt wird wenn kaputt …
Senseo – im Singlehaushalt war sie super und aufgrund der guten ÖPNV-Verbindung nach Venlo auch bezahlbar und wir haben ja ANRIK ansonsten siehe Mikrowelle.
Reiskocher – das überflüssigste was wir haben zieht nicht um.

Blatt-Challenge, 1. Streich

jmsanta — Mon, 06 Sep 2010 17:45:54 +0000

Über den Garten im Fließtal bin ich auf die Blatt-Challenge bei Frau Kunterbunt gestoßen. Heute war es zwar eher windig, was das Fotografieren von Blättern nicht wirklich einfach macht, aber das Licht stimmte (die nächsten Tage ist Regen zu erwarten). Unser Kleingarten bietet soooo schöne viele Blätter. Aber heute zeige ich nur eines daraus….

Himbeer-Blatt

Gurkenernte und -verarbeitung

jmsanta — Sat, 04 Sep 2010 07:35:45 +0000

Unsere gerade mal zwei Freilandgurkenpflanzen produzieren alle paar Tage jeweils zwei bis drei erntefähige Gurken. Jede Woche zur Zeit fast 5 kg. Angezogen habe wir die Sorte “Swing” direkt aus den Samen. Eine sehr robuste parthenocarpe (reinweibliche) Freilandsorte, die bis jetzt noch keinerlei Krankheitszeichen hat – kein Mehltau, keine Gurkenkrätze, kein Gurkenmosaikvirus, nichts – und wie Unkraut wuchert. Der Unterschied zu den klass. Gewächshausgurken ist im Wesentlich die festere dunkelgrüne Schale, die nicht ganz so glatt ist. Die Früchte werden mit guten 20 cm Länge nicht ganz so groß haben aber ein sehr aromatisches bitterfreies festes Fruchtfleisch. Auch wenn es sich hierbei nicht um eine samenfeste Sorte handelt, sondern um eine F1-Hybride hat sie sehr gute Chancen nächstes Jahr wieder angebaut zu werden.

Gurkenpflanze "Swing" F1

Aber was mit diesen Massen machen?

Ernte - 2,5 kg

Den kleinsten Teil haben wir bisher selber gegessen, den größten verschenkt. Damit ist’s jetzt vorbei! Gestern kam ein großes Paket mit jeder Menge leerer Flaschen und Gläser. Die gestrige Ernte von 2,5 kg ist bereits geschält, entkernt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Nachdem sie über Nacht in Salzwasser im Kühlschrank gezogen haben, ging’s am nächsten Nachmittag weiter…

Gläser gründlich reinigen, mit heißem Wasser ausspülen, Gurkenstücke, Zwiebelringe und einzelne Dillzweige locker bis auf zwei Drittel in 720ml Gläser schichten

2 EL gelbe Senfsaat (es gibt auch schwarzen Senf)
1 Liter Weißwein-Essig
0,75 l Wasser
200g Zucker
5 Lorbeerblätter
einige Pimentkörner

vermischen und aufkochen, noch heiß in die Gläser füllen, sodaß die Gurken gut bedeckt sind und sofort verschließen.

fertige Senfgurken

Nun warte ich geduldig (während meine Finger unkontrolliert auf den Tisch trommeln) ein paar Tage um das Ergebnis kulinarisch überprüfen zu können.

Das ist Billy

Zwergbaum — Fri, 03 Sep 2010 19:57:10 +0000

Billy ist vor nicht ganz 2 Wochen bei uns eingezogen. Anders als der Name es vermuten lässt, entstammt Billy nicht den Regalen eines schwedischen Möbelhauses sondern ist ein Produkt der Firma Hawos. Es handelt sich also um eine Getreidemühle, eine Mühle die ich mir schon lange gewünscht hatte, nun nicht die aber eine Mühle. Mein letzter Geburtstag brachte dann den entscheidenen Durchbruch. Danke allen die daran beteiligt waren. Hier ist das Ergebnis:

Billy 100

Nach der Feier recherchierten der Weihnachtsmann und ich dann nochmal und kamen darauf, daß Billy besser zu uns passt, also wurde Billy bestellt und zog zusammen mit Dörrex, einem Dörrgerät für Chilis bei uns ein.
Seitdem mahlt Billy in unserer Küche Getreide zu Mehl oder Schrot. Billy verarbeitet so ziemlich alle gängigen Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Buchweizen aber auch Mais und Reis. Was Billy leider nicht beherrscht ist das Mahlen von Ölsaaten also leider auch Senf, aber auch für dieses Problem wird sicher noch eine Lösung gefunden. Die Technisierung unserer Haushaltes schreitet weiter voran, auch ein Entsafter und eine Eismaschine sind in den letzten 14 Tagen eingezogen….
Wir brauchen ein Haus, damit wir die verarbeiteten Lebensmittel auch lagern können.

# 75

Zwergbaum — Fri, 03 Sep 2010 07:00:38 +0000

Noch 25 Freitagsfüller und wir haben die 100 voll, danke Barbara!

1. Musik drückt Stimmungen aus.

2. Mein Mann ist ganz einzigartig .

3. Gestern habe ich immer wieder gedacht mich überrollt ein ICE.

4. Gurken habe ich einige, zuviel!

5. Im letzten Jahr hätte ich nie gedacht, daß ich da bin wo ich heute bin.

6. Ein bestimmtes Haus steht gerade ganz oben auf meiner Wunschliste.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Abend mit meinem Mann , morgen habe ich Renovieren bei Freunden geplant und Sonntag möchte ich in den Gottesdienst!

Internet findet Landeier – August 2010

jmsanta — Thu, 02 Sep 2010 08:43:21 +0000

Sehr amüsant mit welchen Suchbegriffen dieses Blog gefunden wurde…

habanero keimen – ja tun sie, manchmal ein wenig zögerlich aber am besten bei 25 – 30 °C und hoher Luftfeuchte im beheizten Anzuchtgewächshaus nach bis zu vier Wochen
enigma#1 – die Mutter aller Rätselcaches, da war ich NOCH nicht…
chili lila luzi – ja
reife lila luzi – Reif ist sie nicht mehr lila, sondern leuchtend rot. Lila sind nur die Blüten, die Blattadern und die unreifen Früchte
lila luzi schärfegrad – auf der Schärfeskala von 1 – 10 bei ca. 5 (wie eine sehr bekannte “Red Pepper Sauce”)
chilies und anderes gemse – so ähnlich hieß mal ein Blog von mir, aber da stimmte die Rechtschreibung!
putzen bei schwiegereltern – nur gegen eine seeeeehr gute Bezahlung!
bewertungstool wie bei spickmich – Hä?
mysteries rätsel – Äh, nein! “mysteries” ist nicht der korrekte Plural von “mystery” – “Rätsel”
alles hat seine zeit alles hat seine stunde – Stimmt, Advent ist im Dezember! – siehe auch Prediger 3
Kartoffelernte 2010 ja haben wir – ist steigerungsfähig

Ein Blog, ein Baum

jmsanta — Mon, 30 Aug 2010 16:30:43 +0000

Der Betrieb eines Blogs im Internet benötigt elektrische Energie und daß der Spruch “die kommt doch aus der Steckdose” ziemlich unpassend ist, dürfte jedem halbwegs denkenden Menschen auch klar sein.

Aber wer macht sich diesen Umstand bewusst? Die Betreiber von großen Rechenzentren schon lange, denn diese sehen regelmäßig ihre Stromrechnung und sind bemüht durch viele Maßnahmen die Kosten zu senken. Das Schlagwort “Green computing” ist nicht nur ein Schlagwort von Umweltschützern sondern geradezu essentiell für einen wirtschaftlichen Betrieb von Rechnezentren. In Deutschland benötigt die IT-Infrastruktur geschätzte 5% der erzeugten elektrischen Energie, 2010 fast 30 TWh/a (1 TWh = Jedes Watt elektrische Energie, die das Rechenzentrum benötigt, muss wieder an Kühlleistung bereitgestellt werden und das schluckt weitere Energie – elektrische Energie. Diese Dazu müssen Primäenergieträger eingesetzt werden und so verursacht jede einzelne Google-Suchanfrage, der Betrieb eines jeden Blogs, uvm. einen zusätzlichen CO₂-Ausstoß der auch unser Klima schädigt.

Die Aktion “Wir pflanzen einen Baum für dein Blog!” kann so ein wenig helfen die eigenen Klimasünden etwas zu relativieren. Pflanzen nehmen durch ihr Wachstum CO₂ aus der Atmosphäre auf und binden es. Aber das darf zu keinem Alibi werden weiterhin gedankenlos mit unseren kostbaren Ressourcen umzugehen und nachfolgenden Generationen eine geplünderten Planeten mit zu stark aufgeheizter Atmosphäre zu hinterlassen. Vermeidung und Effizienzverbesserung sind hier wichtige Schlagworte!

Der Garten, das Blog und wir….

Zwergbaum — Mon, 30 Aug 2010 16:00:28 +0000

Wir müssen uns dann doch mal vorstellen, es kommen ja nicht mehr nur die Leute, die uns kennen, sondern auch andere Menschen, Surfer, Gartenfans die uns nicht so gut kennen. Der Artikel wird zunächst ganz oben auf der Startseite angepinnt.

Zuerst zum Wichtigsten, dem Garten. Das Projekt Garten war eigentlich eine Notlösung, aber von Vorne…
Anno 2008, es war im Frühjahr, stieß ich (Zwergbaum) in einem der in Mönchengladbach verteilten Käseblättchen auf einen Artikel über den BUND Ortsgruppe MG in dem dieser die Gemüseselbsternte vorstellte und Teilnehmer suchte. Aufgefallen ist mir der Artikel hauptsächlich deshalb, weil ich eine der Personen auf dem Foto kannte. Das habe ich aber bald vergessen, kurze zeit später wurde ich arbeitslos, bekam aber schnell wieder einen Job wenn auch mit reduzierter Stundenzahl bei meinem vorherigen Arbeitgeber. Mein Mann machte sich derweil Gedanken ob es auf unserm Balkon Tomaten, Chilis oder Zucchini geben sollte, da kam mir der Artikel wieder in den Sinn und ich konnte meinen Mann dafür begeistern. Also pachteten wir 80m² im Rahmen der Gemüseselbsternte auf dem Biobauernhof Essers, Haus Neuenhoven in Jüchen. Ich muss sagen, wir hatten soviel Spaß an der Sache, das wir im Jahr 2009 wieder dabei waren und uns auch noch in der Pflückgemeinschaft anmeldeten (das Obst fehlte).

Wir hatten also auch 2009 frisches Gemüse, leider wussten wir im Verlauf des Jahres aber auch das es für uns keine 3. Saison in Jüchen geben würde, wir zogen um. Von der Großstadt Mönchengladbach mit ihrer fehlgeschlagenen Verkehrspolitik und und ihrer Menschenfeindlichkeit an die Rur in die sogenannte Jülicher Börde. Die sofort gestartete Suche nach einer neuen Möglichkeit der Gemüseselbsternte war ein Satz mit X. Also musste eine neue Lösung her es kam das “böse” Wort Schrebergarten / Kleingarten. Gesagt, getan. Wir haben uns die beiden hiesigen Die beiden Anlagen angesehen und uns für die räumlich nähere, die ohne Gartenzwerge entschieden. Es war leider auch die Kolonie mit Warteliste aber nach 3 Monaten bekamen wir einen Garten, wenn auch einen der kleineren in der Kolonie, aber es war ein Garten. Kein fließend Wasser und kein Stromanschluss. Seit April 2010 haben wir so Einiges gelernt, über alte Gemüsesorten, Steckzwiebeln, F1-Hybride und seltsame Gartennachbarinnen.

Als wir den Garten übernahmen bestand er fast ausschließlich aus mit ein paar wenigen ungepflegten Obst- und Ziersträuchern, einer Schaukel für Kleinkinder, einem massiv im Weg stehenden Baumstumpf, sodaß wir die Parzelle erst einmal urbar machen mussten.

Die Randdaten:

180 m² Grundfläche
ein etwas nobelerer Schuppen, inzwischen “schwedenrot”
Wasser über eine Handpumpe – wenn wir denn eine installieren…
Fließend Wasser gibt aus der 20 m hinter’m Garten fließenden Rur. Bei Bedarf darf der männl. Teil dort schöpfen gehen – an heißen Tagen sind das schnell 200 Liter und mehr.

Der Blick vom Parkplatz auf unseren Garten kurz vor der offiziellen Übergabe. Am Zaun Kirschlorbeer. Links das kleine Tomatenhaus zu erahnen und rechts die Schaukel.

ein kleines Tomatenhaus und das einzige kleine Nutzbeet

Der Baumstumpf,der mitten auf der Wiese stand ist erfolgreich ausgebuddelt. Diverse größerer Wurzelstücke fanden sich später noch beim Umgraben noch mehrer Meter entfernt.hatte leider nur meine Handy-"Kamera" dabei

Eine Blindschleiche hat sich hinter das Gartenhaus verirrt und sonnte sich. Herzlich willkommen im Garten! Hier haben wir inzwischen einen Totholzhaufen und Steinhaufen eingerichtet.

Irgendeiner der Vorpächter hat im Garten Unmengen Dachpappe verbuddelt - vollkommen unverständlich!

Die eine Hälfte ist weitgehend umgegraben. Die Grassoden haben wir abgehoben und umgedreht einen Spatenstich tief eingebuddelt. Hier stand mal der Baumstumpf - jetzt sind dort die Kartoffeln, rechts sind die Erbsen und das Möhrenbeet (unter Vlies) zu erahnen

Diese Wespe versuchte Ende April 2010 sehr hartnäckig IM Häuschen ihr Nest zubauen. Um es zu unterbinden mussten mühselig sämtliche kleinen Einfluglöcher geschlossen werden.

Rotkehlchen auf Pumpenschwengel im Nachbargarten

Tomatenhaus einige Tage nachdem die Jungpflanzen rein kamen. Ein paar Chilipflanzen im Kübel haben hier noch vorübergehend Asyl erhalten.

Das alte Tomatenhaus das zur Wetterseite hin komplett offen gewesen ist haben wir entfernt und gegen ein deutlich größeres ausgetauscht und in vernünftige UV-durchlässige Gewächshausfolie investiert. Hier finden ca. 12 Pflanzen Platz.

Wir verwenden ca. 2/3 der Parzelle als Nutzgarten.

Aber wer sind wir überhaupt?? Gute Frage manchmal frage ih mich das auch!
Wir, das sind der Weihnachtsmann, ähm jmsanta, ein Exilberliner, der sich durch die Kampagne zur Anwerbung fremder Fachkräfte eine befristete Aufenthaltserlaubnis für das Rheinland organisisert hat und sie durch Hochzeit in eine unbefristete Greencard umgewandelt hat.
Ich bin die Zwergbaum, Rheinländerin, die nach einer Kindheit mit einem großen Garten im Bergischen Land keine Lust mehr auf die Klimazone 7b hatte und darum an den Niederrhein und später ins Jülicher Land kam.

So ganz neu ist dieses Blog nicht, aber es muss ja nicht wiederholen, wiederholt werden, was hier bereits steht.

Viel Spaß beim Lesen wünschen das Zwergbäumchen und jmsanta

Kartoffelernte 2010

jmsanta — Sat, 28 Aug 2010 16:52:22 +0000

Das perfekte Kartoffelwetter hatten wir nun leider die letzten Monate nicht. Es fing bereits mit dem Legen der Saatkartoffeln an – es war viel zu lange viel zu kalt. Dann wurde es relativ zügig warm – und trocken – viel zu trocken. Aber damit Kartoffeln anständige Knollen ausbilden brauchen sie eine gleichmäßige Wasserversorgung – insbesondere während der Blüte. Gab’s dieses Jahr aber nicht. Da wir aber weder fließend Wasser noch eine Pumpe im Garten haben, hätte ich das Wasser auch noch für die Kartoffeln komplett per Hand aus der Rur heran schleppen müssen. Also mussten die Kartoffeln dieses Jahr sehen wie sie zurecht kommen – und das sind sie überraschend gut. Als ganz gute Ernte gilt je nach Sorte etwa das acht- bis zwölf fache dessen was man Saatkartoffeln gelegt hat.

Vier Sorten hatten wir dieses Jahr angepflanzt:

Adretta, eine in den 70er Jahren noch in der DDR gezüchtete, mittelfrühe mehlig kochende Sorte. Adretta gilt als ein Meisterwerk der Kartoffelzüchtung. Aber mehr zur Geschichte kann der interessierte Leser auf der Homepage zur Kartoffel nachlesen. 2009 war sie Kartoffel des Jahres. Adretta gilt als sehr ertragreich. Wir hatten mit unter 20 kg einen Ertrag der etwa das Sechs- bis Achtfache der Aussaat betrug also – eher mäßig. Aber qualitativ gibt es nichts zu meckern. Nachteil der Sorte: Sie ist seeeehr mehlig und zerfällt bereits nach 15 Minuten Kochzeit. Aber das ist gleichzeitig auch ihr Vorteil: Eine perfekte Sorte für Eintöpfe, Klöße und Gnocchi! Sie hat gute Chancen nächstes Jahr wieder dabei zu sein. Je kg Saatkartoffeln bezahlten wir ca. 3 €, Bioanbau.

Adretta

Bamberger Hörnchen, ein späte fest kochende Sorte. Zugelassen wurde sie bereits um 1870 und 2008 zur Kartoffel des Jahres gewählt. Heimisch ist sie eigentlich um die Region um Bamberg, dort aus bekannt als “Bamberger Hörnla”. Kommentar unseres Biobauern des größten Vertrauens zu Bamberger Hörnchen: “Wenn ich beider Ernte mit dem Roder über’s Feld fahre muss ich keinen Hänger mitnehmen – und wenn ich Glück habe ist der Bunker vom Roder am Ende voll.” Bamberger Hörnchen sind eher kleine hörnchenförmige Kartoffeln. 1 kg Saatkartoffeln davon brauchte genauso viel Platz wie 2,5 kg Saatkartoffeln Adretta, aber die relative Ausbeute war wesentlich besser: Ich habe 15 kg Bamberger Hörnchen gerodet. Nachteile sind hier nur der hohe Platzbedarf und die nicht ganz so gute Lagerfähigkeit. Die Kartoffeln bilden nur eine sehr dünne Schale aus, dafür kann man sich aber das Schälen sparen. Die perfekte Salatkartoffel oder auch gut mit Leinöl und Kräuterquark. Bamberger Hörnchen sind auch sicher nächstes Jahr wieder mit dabei!

Bamberger Hörnchen

Sarpo Mira, hier lachte uns die rötliche Schale und als besondere Eigenschaft eine sehr hohe Resistenz gegen Kraut- und Braunfäule an. Sarpo Mira stammt aus Ungarn und ist eine sehr junge Sorte, die erst 2002 ihre Zulassung erhielt. Die Saatkartoffeln sind relativ teuer (1 kg ca. 7 €, Bio). Aber Vorteile kann ich keine erkennen. Ja klar, das Kraut war bis zum Roden noch komplett grün und strotzte nur so vor Gesundheit. Die Knollen waren mit Abstand das Größte was wir aus der Erde heraus geholt haben. Aber die Knollen waren stark von Schorf befallen, sie schmeckten nach nichts – wie verkochte Kantinenkartoffeln/billige Industriekartoffeln. Der Rest der Ernte wird sicher nicht eingelagert und selbst verschenke kann ich ihn nicht – die Braune Tonne freut sich. Die Menge kenne ich gar nicht, viel länger als für das Foto haben sie nicht existiert. Nein Danke, Sarpo Mira gibt es kein zweites Mal!

Sarpo Mira

Vitelotte, auch “Französische Trüffelkartoffel” genannt. Die einzige, die noch nicht gerodet ist. Heute haben wir das welke Kraut abgeschnitten, damit die Knollen noch eine festere Schale ausbilden können. Bis vergangenen Woche hat Vitelotte noch geblüht. Von vornherein ein “Versuchsanbau”, denn die Saatkartoffeln sind mit fast 10 €/kg (konventionell) doch sehr teuer. Vitelotte hat sehr tief liegende Augen, was die Verarbeitung sehr aufwendig macht. Reiz voll ist, daß sie komplett violett durch gefärbt ist und in Feinschmeckerkreisen aufgrund ihres besonders kräftigen kastanienartigen-erdigen Geschmacks sehr geschätzt wird. Wir lassen uns überraschen und werden dann auch über Vitelotte berichten. Der Ertrag der Vitelotte soll sehr mäßig sein. Wir lassen uns überraschen.

Bis auf Vitelotte haben unsere Kartoffeln nun das Feld geräumt und haben Platz gemacht für Porree, Koriander, eine zweite Aussaat Möhren und Frühlingszwiebeln.